La Dieta B.A.R.F. (acrónimo de Biologically Appropriate Raw Food) o ACBA que quiere decir “Alimentos Crudos Biológicamente Apropiados” ,es un tipo de dieta para nuestros perros o gatos con alimentos crudos biológicamente adecuados a ellos.
BARF fue desarrollada por el veterinario australiano Ian Billinghurst ,típicamente se compone de un 60-80% de huesos carnosos crudos y el 20-40% de fruta y vegetales crudos, huevos, vísceras, en lugar de alimentos comerciales o comidas caseras cocidas con suplementos.
La dieta BARF original utiliza alimentos crudos. Se basa en que, al cocinar los alimentos, las vitaminas, antioxidantes y enzimas que contiene se destruyen.
Si bien es cierto que algunos alimentos crudos pueden contener diversos agentes patógenos, como es el caso de la carne, el tracto digestivo de los carnívoros es corto y su digestión rápida, eliminando los desechos rápidamente. No se fermentan los alimentos en su sistema digestivo como en el caso de los hervíboros. Tu perro está preparado para luchar contra las bacterias de la carne, ya que tanto su saliva como sus jugos gástricos tienen propiedades antibacterianas.
Sin embargo, algunas de estas bacterias provocan graves infecciones, por lo que algunos seguidores cocinan ligeramente los alimentos, con el fin de evitar estos problemas.
Se puede utilizar un amplio rango de frutas y verduras en la dieta de tu perro. Los perros tienen un tracto digestivo muy corto, y su dentadura no está preparada para moler los vegetales. Además, no tienen amilasa, que descompone los carbohidratos de estos alimentos.
Los vegetales que consumen los carnívoros en estado natural suelen estar triturados y semi digeridos en el sistema digestivo de sus presas. Por ello, la dieta BARF recomienda triturar estos alimentos y proporcionarlos en un bajo porcentaje (un 15% de la dieta será frutas, verduras órganos y vísceras)
Están dentro del 15% de la dieta que antes comentábamos. Deben ser frescos y de confianza. Los órganos animales contienen un alto porcentaje de proteína, ácidos grasos, minerales, vitaminas y enzimas. Los más utilizados son el corazón de ternera, el hígado y vísceras. Cuidado con el hígado, que no debe proporcionarse más de una vez por semana y siempre en pequeñas dosis.
BARF fue desarrollada por el veterinario australiano Ian Billinghurst ,típicamente se compone de un 60-80% de huesos carnosos crudos y el 20-40% de fruta y vegetales crudos, huevos, vísceras, en lugar de alimentos comerciales o comidas caseras cocidas con suplementos.
Según el veterinario Ian Billinghurst:
El BARF es alimentar a los perros en forma apropiada. Su objetivo es maximizar la salud, longevidad, y capacidad reproductiva de los perros y, al hacerlo, minimizar la necesidad por intervención de veterinarios. ¿Cómo alimentas apropiadamente a un perro? Dándole la dieta para la que ellos evolucionaron y están diseñados para comer. Las dietas artificiales basadas en cereales causan problemas innumerables de salud. No son lo que tu perro fue programado para comer durante su largo proceso evolutivo. Una dieta biológicamente apropiada para un perro es una que consiste de comidas crudas enteras similares a las que los ancestros salvajes de los perros consumían. La comida alimentada debe contener el mismo balance y tipo de ingredientes que se consumían por aquellos ancestros salvajes. Esta comida debe incluir cosas tales como carne de los músculos, huesos, grasa, vísceras y materiales vegetales, y cualquier otro alimento que sea similar a lo que sus ancestros salvajes consumían.
La dieta BARF original utiliza alimentos crudos. Se basa en que, al cocinar los alimentos, las vitaminas, antioxidantes y enzimas que contiene se destruyen.
Si bien es cierto que algunos alimentos crudos pueden contener diversos agentes patógenos, como es el caso de la carne, el tracto digestivo de los carnívoros es corto y su digestión rápida, eliminando los desechos rápidamente. No se fermentan los alimentos en su sistema digestivo como en el caso de los hervíboros. Tu perro está preparado para luchar contra las bacterias de la carne, ya que tanto su saliva como sus jugos gástricos tienen propiedades antibacterianas.
Sin embargo, algunas de estas bacterias provocan graves infecciones, por lo que algunos seguidores cocinan ligeramente los alimentos, con el fin de evitar estos problemas.
La dieta BARF admite el uso de huesos provenientes del pollo, conejo, ternera… Al ser masticados, se forma una pasta que no supone tanto peligro para tu perro. No obstante, debes seguir algunas recomendaciones al utilizar hueso en la dieta B.A.R.F:
- Los huesos de aves o conejo deben tener siempre carne, ya que disminuirán los riesgos provenientes de las astillas al ir con su carne correspondiente.
- Si observas que el hueso ya no tiene carne, retíralo.
- Si tu perro no mastica los huesos y los traga rápidamente, puede ser peligroso. Es mejor entonces que los tritures bien.
- No des a tu perro un solo tipo de hueso con carne, varía y utiliza unas veces los de ave, otras los de ternera,etc.
El hueso es muy importante en la dieta BARF, ya que proporciona a tu perro fósforo, calcio y otros minerales que necesita.
Los huesos duros, se utilizan como hueso recreativo, ya que tu perro se entretendrá mucho royéndolo, lo que le beneficia psicológicamente y ayuda a su higiene dental. Pueden utilizarse a partir del primer mes de edad del perro.
Los vegetales que consumen los carnívoros en estado natural suelen estar triturados y semi digeridos en el sistema digestivo de sus presas. Por ello, la dieta BARF recomienda triturar estos alimentos y proporcionarlos en un bajo porcentaje (un 15% de la dieta será frutas, verduras órganos y vísceras)
Órganos y vísceras en la dieta B.A.R.F
Están dentro del 15% de la dieta que antes comentábamos. Deben ser frescos y de confianza. Los órganos animales contienen un alto porcentaje de proteína, ácidos grasos, minerales, vitaminas y enzimas. Los más utilizados son el corazón de ternera, el hígado y vísceras. Cuidado con el hígado, que no debe proporcionarse más de una vez por semana y siempre en pequeñas dosis.
Frutas y verduras en la dieta B.A.R.F
Los vegetales que consumen los carnívoros en estado natural suelen estar triturados y semi digeridos en el sistema digestivo de sus presas. Por ello, la dieta BARF recomienda triturar estos alimentos y proporcionarlos en un bajo porcentaje (un 15% de la dieta será frutas, verduras órganos y vísceras)
PROS Y CONTRAS DE LA DIETA
La dieta BARF tiene una serie de ventajas para tu perro, pero también inconvenientes. Es una dieta algo complicada de administrar de manera adecuada, por lo que si decides seguirla, es recomendable que consultes a tu veterinario.
Pros de la dieta BARF
Una dieta basada en alimentos naturales biológicamente adecuados tiene una serie de beneficios para tu perro:
- A tu perro le gustará muchísimo.
- Tendrá una hidratación correcta, manifestándose en una piel sana y un pelo brillante.
- Sus dientes estarán limpios y sanos. Los huesos recreativos ayudan también a su limpieza, eliminando el sarro.
- Su sistema inmunitario se verá reforzado, disminuyendo las alergias e intolerancias
- Sus heces serán menos voluminosas y menos olorosas. Además, evitarás los gases.
- Su aliento será mejor, y tu perro no olerá mal.
- Beberá menos agua, porque su alimentación ya la contiene.
- Menor riesgo de obesidad o de distensión abdominal
- Tu perro tendrá mayor actividad física
Contras de la dieta BARF
Debes informarte bien para equilibrar adecuadamente los alimentos, ya que si no lo haces, tu perro podrá sufrir algunos problemas, como:
- Deficiencias nutricionales. Cuando alimentas a tu perro con un balanceado de calidad, sabes que el equilibrio nutricional es perfecto, además de contener las vitaminas y minerales que tu perro necesita. Si utilizas la dieta BARF, llegar a este equilibrio puede ser más complicado. Necesitarás prestar atención para balancear adecuadamente los nutrientes.
- Los alimentos que no están frescos o no provienen de fuentes de confianza pueden provocar infecciones bacterianas. Para evitarlo, utiliza ingredientes de calidad y congela las carnes.
- Los huesos son una de las razones principales por las que muchos veterinarios no son amigos de esta dieta. Al morder el hueso, tu perro puede tragarse pequeños fragmentos que podrían acumularse en su intestino, provocándole estreñimiento, bloqueándolo o perforándolo, lo que requeriría cirugía. Los defensores de la dieta dicen que los huesos crudos son menos peligrosos que los cocidos, pero aún así no evitarás el riesgo de que tu perro pueda tragarse alguna astilla afilada. Una solución para evitar estos riesgos consiste en triturar bien la comida del perro. Los huesos son también una de las primeras causas de pancreatitis y gastroenteritis en los perros que siguen esta dieta.
- Los dientes rotos son otra preocupación importante, junto con problemas en las encías. Los huesos duros pueden dañar la boca de tu perro y su dentadura, ya que sus bordes afilados podrían cortar la encía y la lengua. Los dientes pueden sufrir un desgaste excesivo, llegando a perderse por completo.
Conclusiones
Esta dieta a veces es glorificada por algunos propietarios y la recomiendan como lo unico que nuestras mascotas deben comer. Realmente este tipo de dieta puede ser peligrosa si no es consultada por un veterinario. El peligro de la dieta son los huesos que son importantes al contener fósforo,calcio y otros minerales.
Antes de cambiar la dieta de tu mascota tendrías que preguntarte si tu perro podría comer los alimentos de esta forma dado que si no puede, terminarias de urgencia en la veterinaria.
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